Pages

  • Twitter
  • Facebook
  • Google+
  • RSS Feed

2014/06/30




数週間前の出来事。

ピーンポーンと、なんか小包が届きまして、
あけてみると





あれ





よく考えたら、ダメ元でレシピブログさんに応募した
スパイスセットが届いてたのです!!!

わわわ!
うれしい!!!



ですが最近多忙だったし、
ましてやレシピなんて作れるほどの腕前すらもってない私は
締め切りぎりぎりでやっとの投稿。。。
ごめんなさい(笑)


なにはともあれ、チリパウダーを使って
チリコンカン
をつくりました( ´、ゝ`)


んで、それをパンに包んじゃいました。


昔給食でチリコンカンと食パンの組み合わせが出たときの感動を
再現してみました。←



ちなみに、チリコンカンは
サラダとかに乗せてもいいし
(ゆで卵の黄身の少なさについて。)


あとご飯にも合うし、とにかく最強ですね、はい。←




では、レシピを紹介〜


(材料) ホールトマト使い切る分(結構な量。)
 ・ニンニク 1片
 ・豚ひき肉 100g
 ・タマネギ 1つ
 ・トマト缶 400g
 ・ミックスビーンズ1袋
 ・GABANチリパウダー 大さじ2.5
 ・オリーブオイル 大さじ1
 ・コンソメパウダー 小さじ2
 ・塩こしょう 適量
 ・砂糖 大さじ1
 ・ケチャップ 大さじ1

パン生地 (6個分)
 ・強力粉 160g
 ・バター 15g
 ・卵 半分
 ・水 80cc
 ・ドライイースト 3g
 ・パン粉 大さじ3
 ・GABANイタリアンハーブミックス 大さじ1
 ・オリーブオイル 少々
(ハーブとパン粉は合わせておく)

(作り方)

1. フライパンにオリーブオイルをしいて、みじん切りにしたニンニクをいれる。
  温まったらみじん切りにしたタマネギを飴色になるまで炒める。
2.  ひき肉を色が変わるまで炒める
3. チリパウダーを入れる
4. トマト缶とミックスビーンズを入れる混ぜる。
5. コンソメ、塩こしょう、ケチャップ、砂糖を入れ、味を整える。

できあがったら粗熱をとりましょう。


パン生地
1.  強力粉、ドライイースト、水、卵を合わせ、手ごねでこねる。
2.  こねあがったら、室温で1時間ほど発酵させる。
3.     生地を6等分し、丸めてベンチタイム。(10分)
4.     手で生地を丸型にのばす。このとき、中央は厚くしておく。
5.     生地の中央にチリコンカンを入れ、包む。
6.     2次発酵 (室温で30分ほど)
7.     卵を表面にぬり、パン粉とハーブをまぶす。
8.  焼き上がりをよくするために、上からオリーブオイルを気持ちたらす。
9.     200度に余熱をしておいたオーブンで9分焼く。


チリパウダー、初めて使って見たけど、いい!
何にでも合う!
どうやって使えばいいんだとか思ってたけど、炒め物にさっと和えてもすごく美味しくなるし、なんかこれからめちゃくちゃ愛用しそうです(*^_^*)


こ、こんなんでいいですかね、レシピブログさん!!!←


他にもたくさんのレシピが乗ってます!
世界の料理レシピ
世界の料理レシピ  スパイスレシピ検索

皆すごくって....
まだまだ未熟だなぁ。
なんかもっとレシピをぱぱっと作れるようになりたいなぁ。


にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ




2014/06/28


ひっっっっっさしぶりに!
ABC行ってきました乁( ˙ω˙ 乁)


もうねーーーー!
癒し!

先生も笑顔で 
めっちゃ会いたかったああああ!
って友達みたいに飛んできて、
本当オアシスだわ〜。


で、こんな可愛らしいタルトつくりました。

紅茶のアーモンドクリーム!
しかも大好きなオレンジピール♡

タルト生地はかなり本格的に作ったからお店のみたいにサックサクでした!
もう大満足。





そして、28日誕生日でした☆〜(ゝ。∂)
21歳です☆〜(ゝ。∂)

でも最近気持ちだいぶ老けてるので
まだ私21歳なのか〜
という感じです(笑)


といってもまだまだガキで、
早く社会人になりたいし、
もっと人に気遣いできる人間に成長したいです。


最近、というか、ずっとかな?
毎日とりあえず生きてるって感じで

なので21歳は
毎日を丁寧にいきたい

と思います。


進路も悩んでるけど、
踏み出したいな、と思ってます。
うむ!



NZ一人旅も無事に終わったので
近々写真UPできたらな!
も思います☆〜(ゝ。∂)

明日はFLOWのライブ☆〜(ゝ。∂)!
地元熊本☆〜(ゝ。∂)!
しかもツアーファイナル☆〜(ゝ。∂)
では☆〜(ゝ。∂)!


ランキング参加中☆〜(ゝ。∂)
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

☆〜(ゝ。∂)←なんかうざい

2014/06/16


ひっっっっさしぶりに!
パンを作りました!!!


コネたい衝動に駆られ、
耐えつづけ3週間。
やっとこねれました。



ベーコンとチーズとオニオンパウダー合わせたフィリングを
トマト味の生地で包みました\( ˆoˆ )/



おいしかったです、
満足でした。




父の日だったので
手作りパンとクッキーの
詰め合わせあげました!


他のやつは
また次回紹介します(^∇^)

▽そしてこの後、
重大発表が!!


清き1票を〜!
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ








最近いろいろ将来のこと考えて
情緒不安定でしたが

明日から
ニュージーランド行ってきます
(^∇^)


一人で
(^∇^)

(全然重大発表じゃない)
(いや。私にとっては重大なの。)


しかも向こうの国内線乗り継ぎとか
長距離バス利用とか
ホテルを海外で予約するのも初めてだったし、
本当に生きて帰ってこれるか
不安なのですが、
ま、なんとかなるでしょ(^∇^)


人間だもの
(^∇^)



色々悩んでる今だからこそ
いい時期だったなぁ、と思います。

海外の景色、空気に触れて
色々考えて自分なりに
答えがでたらなぁ、と思います!


写真も帰ってきたら
アップできたらなー

と思います!


期待と不安でドキドキ。

でもやっぱ
期待の方が大きい。
ふふふふ。

2014/06/12




無事実習終わりまして、
今日は、まさに嵐の後の快晴
のような心持ちで過ごしました。




学校終わって
レポートしにスタバへ。



アンケートに答えたら
無料でドリンクもらえるやつ当たって
さらに、店員さんに
カバン褒められて
すごーーくいい気分に!



そして、いざ、レポートしようと
パソコンの電源いれたらね、


_人人人人人_
> 充電切れ <
 ̄^Y^Y^Y^Y ̄


今日徒歩でわざわざ学校までパソコン持ってたのに。おい。



ちなみに褒められたカバンは
すごーーくお気に入りのやつです。



裏面にもパンちゃん。


パン作るのも食べるのも描くのも好きすぎて、とうとうこれ使い始めたら
友達に病気ですか、と言われました。



で、帰りになんとなくで
雑誌を3冊買いました(^∇^)
(何と無くの量ではない)

これと
これと
これ。


石原さとみ
かわいすぎ。






心の焦り、モヤモヤ、ストレスと
部屋の汚さって比例しますね。


実習中は2時間睡眠で
朝から深夜まで実習だったり準備に追われて、
真剣に、色々考えて工夫して、授業作りに取り組んで、ただひたすら頑張ってたんだけど

いざ終わってみると、
次はもっといい授業したいって思いもあったけど

本当にこれでいいのかって思えてきて

先生なる気ない中で
就活に不利な教育学部で
なんでこんな軍隊みたいな実習してるんだろうって。


ただの逃げかもしれないけど、
でもこのまま、仕方ない
で流れに身を任せて、なんとなく生きることこそ、本当の自分から逃げてる気がする。


将来やりたいことの
ビジョンとか見えてきたらなおさら。


フェリシモとか、今日買った雑誌に携わるお仕事とか
そんなことがしたい。



そしたらカラーコーディネーターに興味持ち始めて資格取りたいし、
いろんな勉強ももっとしたいし

英語だって真剣にやりたい。


9月と来年の6月に次は3週間実習があって、
確かに実習は毎日刺激あって、成長できる場だとは感じたけど
でもどっかで
どうせならないし。
って気持ちあって、
というか、なんか、その時間をインターンとかもっと違うことに費やしたくって



編入も本気で考えて
色々調べたけど
やっぱ金銭的な面で親に迷惑かけれないし、
留学もしたいし、





中学生のころから
県外で一人暮らしして、好きなこと、興味あることを学ぶ大学生活に憧れてたのに


結局親のこと考えて
成績的には県外の有名大学だって余裕で行けた、なのに、視野に入れてなかった地元の大学でなんとなくこの学部に入って、

 
2年前の自分が今の自分をみたら絶望するだろうね、なんで地元なの、なんてつまらないキャンパスライフを送ってるの、


もう一度1年生から、やりたいことが学べる大学でやり直したい。



人生後悔ばかりだ。





2014/06/08

またまたお久しぶりでございます。
最近は多忙で、
多忙な日々で、
とても多忙なのです←日本語おかしい

お菓子もパンも作ってる場合ではないけど
ちょっと色々書き留めておきたいことがたくさんあるので、
とりあえず。


新作はないので、
とりあえず今までの作品を....
あぁ、この頃は毎日ブログ更新してたなぁ( ˙-˙ )

毎日パンとかお菓子作る日々
憧れる。



本当に最近多忙でして...
しかも、やりたくない事、というのか、
自分の目指すべき将来像とは
全く違うことをやっていて
やらなきゃいけなくて

自分で選んだ道なんだけども
後悔している今日この頃。

でも、そのことと真剣に向き合って
どうせやるなら、とことんやろう!
という気持ちになって、刺激を受けてる日々です。

でもやっぱ時々憂鬱になります。



結局今まで
無難
な道を選んできて

大学も、なんとなく
で学部選んで、後悔して
(楽しいけどね、大学生活は)

で、本当に本当にやりたいことは
って思ったら
やっぱお菓子、パン屋さん経営
で、
でも それだけ も嫌で
(わがままめ)

私がすごくすごく尊敬してて
理想とする方が何人かいて、

お仕事しながら独学で
お菓子作りをしていて本を出したり

こりゃまた、お仕事しながら独学でお菓子とパン作りして、
毎週末はかわいいお店開いて
月一でお届け便も作っていて
(もちろんすぐ完売する。)


なんか、本当にそうゆうの、
いいなぁ って思った。


中学生のころから
大好きな雑貨とか色々通販する会社さんがあって、
なんとなくそこで働きたいな
とか薄々思っていたんですが、

最近ちゃんと現実と向き合って

何かを作る、企画する

お仕事をしながら
週末にお店開く


そんな人間になりたい、
なろう

と思いました。

今までは いいなぁ
だったけど、
なろう、絶対なろう

って思いました。 



だから、そのためにも
今からたくさん
技術磨きたいけど
でもそれができない状況で
もやもやしてます。


むー、あと少しの辛抱!!!


今週日曜は父の日で
パンと焼き菓子の
詰め合わせを作って渡す予定です!





あと、ちょっと逸れるんですが

この前マモちゃんのライブ
行ってきたのです!!!!
(マモちゃん誰や)
(私が6年間愛してやまない声優さんです。)←

詳しくはまた今度話すわ!
(なんでやねん)



それで、彼の完璧なかっこよさ、
優しい性格見ながら、
やっぱ努力なしではここまでこれないな、と
深く感じました。


なんか、今の多忙時期終わったら
本当にシンプルに生きたい。


好きなものを
とことん追求。

他のものは全部すて払いたい。



シンプルに生きるって
案外難しいですね。





ちなみに多忙シーズン乗り越えても
1週間後にNZ一人旅行ってきます。
(1週間ほど)

そうです、6月は多忙すぎるのです。



また落ち着いたら
毎日のように更新できたらな、
と思います!


では!
 
© 2012. Design by Main-Blogger - Blogger Template and Blogging Stuff