金欠なもので、今期の教科書代を

少しでも浮かせようと、先輩に譲っていただけるか頼んだとこ、

ツルツルピカピカの教科書をいただきました！(あれ)

そのお礼で、イチゴのパウンドケーキ作りました。

バイト帰宅して23時ごろから。

次の日1限なのに、掻き立てられる創作欲。

(ダメ人間)

前からマーブル模様憧れてて、

(どんな憧れ)

じゃぁ半分の生地にジャム混ぜればいいか！

と、量も考えず

ただいい感じのピンク色になるまでジャムを入れたところ...

めっちゃ甘くなってしまった。

なんかね、スーパーに売ってる

蒸しパンのような甘さ。←

しかも、焼いた後にバターが10gほど包丁にくっついたままなのに気づき

(yatchatta★)

なんか、生地がしっとりっていうか、

ふんわりになってしまいました。

と、いうことで、

ラッピングでごまかすヤーつ

で、次の日は友達の誕生日でして、

そのプレゼントで、またもやパウンドケーキを作りました。←

これも時間がなくバタバタで作りました。

とりあえずじゃあこの前作ったパウンドケーキをちょっと変えよう！

というとっさの思いつきで作りました。

今回は普通の生地に、アクセントで真ん中にイチゴを入れてみました！

甘い生地と、甘酸っぱい苺の相性抜群！

だ、が

また急いで作ったため、生地がなんか、なんか...←

やっぱお菓子作りは

丁寧にすることの大切さを

改めて実感いたしました(´⊇`)(´⊇`)

次はもっと人様にあげれるくらい

おいしいのをつくりたい！

お菓子作りは時間があるときに、

ですね、はい。

いつか、1日中

お菓子作る日とかやりたいなぁ〜

(わくわく)

もっと修行せねば！

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ABCにてバジルツォップを作りました。

これが！！！これがですね、

いや、もう、本当、本当に

今までABCで習ったパンの中で

1位か2位を争うくらい

美味しかったです。

ちなみにライバルは

以前紹介したVerry Berry!!!です。

ポケモンでいうとシゲルみたいな。

ポケモン初代世代です。大好きでした。

シゲル元気かなぁ〜(しらんわ)

ドライトマトとドライバジルが入っていて、味もすごく美味しいし、

生地がモッチモチ！！！！！

ちぎると繊維が

ぶおおおっ

と伸びます

(効果音おかしい)

本当美味しかったーー！

ぜひまた家でもつくりたい！！

最近たくさんいろんなものを作ってます。

とにかく楽しい！！！！

今日はABCでカレーパン作ってきます！ぐふふふへへへ。

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ずっと作って見たかったキッシュ。

この前ABCでパイ生地の作り方を習ったので

復習がてらに作ってみました！！

キッシュといえば

ほうれん草とベーコンだけど

お金節約のために100円安い小松菜にしました。←

実際混ぜてしまえば違いなんぞわからん。←

生地がサクサクにできました！ 

感動！！！！！！！！

え、中身？

見た目よければよし（＾_＾）

(味薄かった。)

完成後にブランチとしていただきました。

(サラダでかすぎ。)

余った生地でタルト生地も作って簡単なカスタードパイ作ったけど、後半時間に追われてたのでカスタード雑に作ってしまい、ドロドロに。←

ズームではおみせできません。

グロいです。

(食べたくない)

今回も作業工程を！

(もうタルト生地できてるんかい)

穴をブスブスあけてー

タルト用重石がなく、小豆を買うお金もなかったので

お米で代用。←

が、このあと悲劇が。

タルト生地にいくつかくっついたり埋まったりしてなかなかとれず、かなり苦戦しました。

みなさん、お米で代用するときはキッチンペーパーしいてくださいね！

(代用せんわ)

(具いつのまにつくったんや)

完成！！

つい工程の写真撮るの忘れちゃいます

hahaha

このあとダッシュで

ABC行ってパンも作ってきました！

充実した1日でした〜

では、バイトにいってきます。

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新学期1週間を乗り越えた金曜日の深夜

夜な夜なロールパンを作りました。

おうちでこんなに簡単に安く作れるなんて！！！

とてもリーズナブル！！！！

しかも家で作る中では1番ふわふわにできた！！！

コネで結構よくできたな、と思ったらからコツつかんできたかも( ^ω^ )

ここで制作過程〜

(でん)

(ででん)

(どーーーん！)

(説明雑。)

成型の時点で結構、いや、かなり小さかったから大丈夫かなと思ったけど

無事いい大きさに膨らんでくれました。

パンを分割して丸めて

ベンチタイムに行くときの

 まるっとしたパン生地がかわいくてしょうがないです。

はぁはぁ

(変態)

そして、またパン作りたくなってきた

(うずうず)

なんか夜中に作りたい欲湧いてくるんだなぁ〜

(でぶ)

ブルーベリーカスタードをイチゴ版でつくりたいし

あと、イチゴのパウンドケーキをつくりたい！

とも密かに思っている。

夢膨らむなぁ〜

わくわく

@xx_shibaco_xx

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この前ABCで
ブルーベリーカスタード
というパンを作りました。


カスタードにリキュールが入っててすごく好きです。
パン生地もバターが効いてておいしかった！


ただ、少しこった(?)成形の時はパン生地が
ぼそぼそな気が.....
丸めて焼くだけのはおいしいんだけどなぁ。
これもコツとかあるのかな？？？
むむむ、奥が深い。



早速復習したい！！
とうずうずしているのですが、パンって作るの時間かかるから
なかなか作れないんですよね。
さらに、作っても食べてくれる人が周りにいないので(悲)
自分でばくばく食べて太っちゃう、という(デブ)






さて、大学３年生が始まってあっという間に１週間。
正直１月あたりから冬休み、成人式、補講期間、春休み
とほぼ現実逃避していまして。
やーーーーっと現実と向き合った感じです。

３年になると実習とかも本格的になって
なんか、気が重いのです(どーーん)


専門の英語の授業はとてもおもしろいんだけど、
教育系の授業が...正直今の時点で教師になる気ゼロでして、
ちょっとしんどいです。憂鬱です。


さらに最近は本気で製菓学校に通いたい、と思い始めてて
なんか本当にやりたいことがわかっているのに
それからそれている状況にいる自分がもどかしくて。


でも、まぁ、やるっきゃないですよね。
これも自分で選んだ道なので、やらなきゃいけないことを
ひとつひとつ解消して行きたいと思います。



新しい環境って、やっぱり大変だけど
乗り越えたらきっと達成感とか喜びとかあるはずだから、
皆さんがんばっていきまっしょい！（誰）

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ABCでつくってきましたー！！

ガトー(お菓子)

ウィークエンド(週末)

シトロン(レモン)

つまり週末に食べるレモンのケーキです。(そのまま)

だけど、写真でも気付くように、

真ん中のやつが持って帰る時

傾いちゃって、アイシングがはげちゃいました......

ショック。

みためがすっっごく可愛くて

お気に入りです♡♡

(はげたがな)

レモン風味がほんのりの

バターケーキです。

アイシングがレモン汁で溶かしたので

バターケーキとの相性ばつぐん！！

かわいくラッピングして

おすそ分けしましたー！

ABCではパンが楽かったけど

やっぱお菓子作りも楽しい！！

またお家でも作りたいなぁ＼(^o^)／

ABC行ってきましたー！

しかも、2レッスン受けてきました。

(そうです、暇人です)

フロランタン。

かわいいいい。

ちなみにランチマットも手作りです♡

6年前、中学生の私が作りました。

なかなかいいセンスしとるな、中学生の私( ˙-˙ )←

これをラッピング♡

箱に詰めたらなんか売ってるものみたい。

(遠目でみたらな。)

初めてパイ生地つくりました！

自分でも作れるものなのねー！

型抜きの生地が薄かったのか、あんまり膨らまなかったのでもっと研究したいところ。

あとは、レザン・オ・ハート

というパンをつくりました！

なんか、ブサイクなハート...www

成型で切ったりしたからか、

コネ不足か、

発行不足なのか

わからんけど、ちょっと生地がボソボソしてました(;_;)残念。

もっともっと修行が必要！！！

今日パン教えてくれた先生が

ほんとに美人で、

(　³ω³  )

だったのに、なんと

旦那さんと子供さんがいるそうで

(　³ω³  )(　³ω³  )(　³ω³  )

羨ましい.......

いいな、いいな。

美人で料理上手な奥さんとか羨ましい。

私もそんな奥さんと結婚したい

(あれ、違う)